PARA PICAR
MEJILLONES A LA CHALACA (al vapor con cebolla roja, tomate, maíz, guisantes, cilantro y zumo de lima)
7.00€
QUESO BRIE FRITO CON SALSA DE FAMBRUESA (cortado en dados, empanado con sésamo, servido con una delicada salsa de frambuesa)
6.00€
TEQUEÑOS RELLENOS DE QUESO (servido con la típica salsa guacamole)
5.00€
YUCA COCIDA Y FRITA (servido con crema de ají amarillo, una salsa huancaína
3.50€
TABLA DE QUESOS (quesos variados)
10.00€
SOPAS
PARIHUELA (concentrado fumet de pescado con nécora, pescado y mariscos)
13.50€
CONSOMÉ DE PESCADO (concentrado fumet con tropezones de pescado)
6.00€
SOPA DEL DÍA (pregunte a su camarero)
6.00€
ENTRANTES
CEVICHE DE PESCADO (marinado con lima, ají amarillo, cilantro y cebolla roja)
12.00€
TIRADITO DE PESCADO (lonchas finas bañadas con lima y especias)
10.00€
CEVICHE DE ATÚN ROJO AL ESTILO THAI (marinado con lima, salsa tonkatsu, cilantro y cebollas fritas)
10.00€
TARTAR DE SALMÓN FRESCO (aliñada con aceite extra virgen, lima y especies)
10.00€
ENSALADA DE QUINOA CON GAMBAS ADOBADAS (quinoa cocida, habas verdes, cebolla roja, tomate, queso fresco de burgos)
10.00€
ENSALADA DE TOMATE Y QUESO BUFALA (tomates ecológicos con bouquet de hojas mixtas)
7.50€
ENSALADA MIXTA DE LA CASA (bouquet de hojas mixtas, tomate ecológico, maíz, cebolla roja, pepino y espárragos verdes)
6.00€
CAUSA RELLENA (patata prensada con ají amarillo, lima y aceite)
7.50€
PASTAS Y ARROCES
ARROZ CON MARISCOS (arroz cocido con fumet de pescado acompañado de mariscos al estilo Perú)
12.50€
ARROZ MAR Y TIERRA (Magro de cerdo, conejo y mariscos del día al cilantro)
12.50€
FETUCCINES CON CREMA HUANCAINA Y GAMBAS (fetuccines con una suave salsa de ají amarillo y tiernas colitas de gambas)
12.50€
RISSOTTO DE QUINOA (elaborado con quinoa, shitake y verduras)
8.50€
CARNES
SOLOMILLO DE TERNERA ASADO CON GAMBAS (con una deliciosa crema de ají amarillo y tiernas colitas de gambas)
22.00€
ENTRECOTE AL GRILL (servido con verduras frescas del tiempo, salteadas en aceite de especias)
14.50€
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MOSTAZA EN GRANO (bañada con una delicada y personas versión de salsa de mostaza y vinagre de naranja)
13.00€
HAMBURGUESA DE TERNERA (carne picada, queso brie, tomate ecológico, servida con patatas fritas)
5.00€
POLLO CON TOMATE CHUTNEY Y ARROZ TROPICAL (tiernos filetes de pollo asado con una delicada salsa de vinagre de mango)
8.50€
PESCADOS
PESCADO DEL DÍA (pregunte a su camarero)
14.50€
PULPO ASADO CON ADOBO DE AJÍ COLORADO (acompañado de yuca frita y maíz blanco choclo)
14.50€
CALAMAR CON AJO FRITO (al puro estilo mediterráneo con pimientos asados y tomatitos al aceite de hierbas)
13.00€
CEVICHE CRUJIENTE (dados de pescado y mariscos marinados en lima, empanados y fritos)
13.50€
PARA LOS AMANTES DEL DULCE
> Todos los precios incluyen el IVA
> Platos sujetos a disponibilidad
Última actualización: 16/11/2015
